町中華って何故か、めちゃくちゃそそられるカテゴリーですよね。
やはり唯一中華料理は高級店より家族経営の店の方が美味しく見える感じがします。
実際、安くて美味しいのです。
同じ業態なのですが、両者が醸し出すものが全く違うのも目づらいことです。
例えば、高級店＝フカヒレ
町中華＝餃子
みたいな感じで、互いにテリトリーを持っていて尚且つ、お客にもそれが浸透していて成り立っているところが素晴らしいと思います。
店内から、カンカン中華鍋がコンロにあたる音も絶妙な効果音で食欲を増進させてますね！
逆に、高級店はそれなりのBGMが流れていて優雅さを醸し出しているのでしょう！
いずれにせよ、中華料理って美味しいですよね！！
【昨夜のトリス友】
：鶏ハラミ焼き
：ウインナー
：鱈チャンジャ
以上です。
ではではまた次回 オヤジでした！
