海老・蟹が駄目な人も多いかと・・・。
甲殻アレルギーにも、先天性と後発性の2パターンがあるんですよ。
僕は、後発性でして海老、蟹が大好きで沢山食べ過ぎてキャパオーバーにてアレルギー体質に変貌してしまいました。
好きなのに食べれないパターンって結構キツイですよ。
元々が好きなので食べるチャレンジはしてますけど、ちょっとづつ食べて反応を見ながらって感じです。
ただし、刺身系は克服出来てなく一発アウトですけど！
テレビでよく蟹刺しを頬張る映像が流れますが、実際のところ蟹は火を通した方が旨みが増して美味しいと思いますが・・・。
あれもこの時期、仕草が定番の演出ですよね！
【昨夜のトリス友】
：鶏鍋
：たくわん（安定の一品）
以上です。
ではではまた次回 オヤジでした！
