万能系調味料の進化が凄くて驚いています。
特にその中でも【白だし】はもの凄い力を発揮しますね！
実際に僕が使ってみての感想だと、プロの料理人が作る和食の味に使用量の調整だけで完璧に寄せていける魔法調味料だと思います。
調理代表例で上げますと、【だし巻き卵】【茶碗蒸し】の誰もが好きな二大和食料理が、白だし一つで簡単にプロの味になってしまいます。
中華系であれば、【万能にんにく醤油】ですね！
野菜炒め、チャーハン等にお勧めです！
万能にんにく醤油は、メインに使っても良し、隠し味つけ的に使っても良しで好みの味付けが可能になり、料理のレパートリーも増えてくるので作るのが楽しくなっていきますよ！
結論から言うと、過程で拘って味が不味くなるより、簡単で尚且つ時短で美味しいものか完成すればこれに越した事は無いでしょう！
素人は玄人の真似はしない方が賢明です！
【昨夜のトリス友】
：ササミチーズフライ
：やげん軟骨
以上です。
ではではまた次回 オヤジでした！
