先日、関東出張の際ずっと気になっていた念願の【ちゃん系ラーメン】を初めて食べる事が出来ました。
関東では爆発的な人気を誇るラーメンです。
ちゃん系とは【ちゃんのれん組合】という団体に加盟しメニューやレシピを忠実に守って独立開業しているラーメン店の事らしいです。（フランチャイズ制度かどうかは僕は分かりませんが）
各々の店名は「◯◯ちゃん」と｀ちゃん｀が語尾にくる名前を付けるのがルールみたいです。
麺は多加水平打ちちぢれで、スープは豚ベースのあっさり醤油味。
このラーメンは、一見何も変哲も無い昔ながらの中華そばですが、食べたら超美味しくスープまで飲み干してしまうぐらいでした。
ちゃん系の最大の特徴は、全国の有名ラーメン店の良いとこ取りで完成された一杯だそうです。
決してパクリでは無く融合だと僕は思いました。
是非、機会があれば皆さまにも絶対お薦めの逸品です。
一つ気になってるのが、部下の女性社員を◯◯ちゃんと会社で呼んだ上司が「ちゃん」付けがセクハラに値すると裁判で判決が出て負けてましたね！
大変な世の中になってきましたね！ 合掌
【昨夜のトリス友】
：プルコギ焼売（小籠包風）
：天かすワカメうどん
以上です。
ではではまた次回 オヤジでした！
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